Legenda české gastronomie Zdeněk Pohlreich se představuje v roli arbitra souboje nejlepších restaurací, ve kterém rozhoduje nápad, kreativita a týmová souhra.
Zdeněk Pohlreich se padesát let pohybuje v profesionální gastronomii, nyní z doporučení diváků vybere dvanáct restaurací, které budou muset projít jeho zátěžovým testem. Ty nejlepší se utkají mezi sebou.