Krémová česnečka | 2022

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: 1 střední cibule nadrobno, 5-6 stroužků česneku, tymián, 1 l zeleninového vývaru, 200 ml mléka, 200 ml smetany, 4 žloutky.Brambory: 200 g brambor uvařených ve slupce, 2-3 jarní cibulky (nakrájené), lžíce másla.Krutony: fitnes chléb (lisované zrníčkové plátky), 2 stroužky česneku, hrst petržele, 2 lžíce oleje, 1 lžíce másla. Postup: V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme nakrájený česnek a lístky tymiánu. Po chvilce zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem a mlékem a necháme vařit. Sundáme z ohně. Vlijeme smetanu. Přidáme žloutky a rozmixujeme ponorným mixérem. Na krutony nakrájíme plátky chleba na kostky. V pánvi je orestujeme s plátky česneku. Brambory nakrájíme na malé kostičky a v pánvi je opečeme s jarní cibulkou. Polévku servírujeme s krutony a bramborami.