Svačinový banánový chlebíček a smoothie | 2022

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: Chlebíček: 2 přezrálé banány, 2 vejce, 2 lžíce řepkového oleje (kokosového), 1 hrnek (130 g) mouky půl na půl kukuřičná a mandlová, 2 lžíce erythritolu, 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátů, 1 lžička mleté skořice, 2 hrsti vlašských ořechů, špetka soli.Smoothie: 2 ks zralého banánu, 150 ml kokosového mléka, lžíce jogurtu, voda, na přislazení případně med, semínka vanilkového lusku nebo mletá skořice, ovoce na zdobení. Postup: Banány rozmačkáme vidličkou dáme do mísy. Přidáme vejce a rozmícháme. V jiné míse smícháme kukuřičnou a mandlovou mouku, přimícháme erythritol, lžičku kypřícího prášku a skořici. Moučnou směs spojíme s banánovou. Přidáme ořechy avše důkladně promícháme. Těsto rozprostřeme do formy. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 25 minut. Upečený chlebíček necháme chladnout na mřížce.Ze zbylých banánů si připravíme smoothie – oloupané banány vložíme do mixéru. Přidáme vanilku nebo skořici, kokosové mléko, jogurt, vodu, med a rozmixujeme.