• Domů
  • Novinky
  • Filmy
  • Seriály
  • Pořady
  • Sport
  • Děti
  • TV živě
  • Oblíbené
  • Připravujeme
Registrace Vyzkoušet 7 dní zdarma Přihlášení
VIP - Kachní ragú Tescoma s chutí
Tescoma s chutí

VIP - Kachní ragú | 2022

Tescoma s chutí

kulinářský
2016 - 2022 5m
Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Suroviny:Kachní prsa 600 g, máslo 2 pl, šalotka nakrájená nadrobno 200 g, víno bílé 0,1 l, mouka hladká 1 a ½ pl, vývar kachní 0,5 l, smetana 31% 0,1 l, sůl, muškátový květ, pepř. Postup:Kachní maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na másle. Zalijeme vodou a necháme vařit cca 30 min. Vedle v kastrolu si orestujeme na másle šalotku, zalijeme vínem a necháme víno vyvařit. Přidáme mouku a orestujeme. Zalijeme vývarem z masa. Vaříme cca 20 min. Přidáme smetanu a důkladně rozmixujeme. Okořeníme a do omáčky přidáme maso. Vše necháme cca 5 min převářet. Suroviny zelenina:Květák růžičky, ředkvička, mrkev malá očištěná, máslo, sůl, pepř, nakrájená pažitka 1 pl. Postup:Do vroucí vody postupně dáme převařit zeleninu a následně ji prudce zchladíme. Takto nachystanou zeleninu orestujeme na másle, okořeníme a přidáme pažitku. Suroviny bramborové gnocchi:1 kg bramborové studené pyré, 150 g hladké mouky, 100 g polohrubé mouky, 1 vejce, sůl a muškátový ořech. Postup:Vymícháme těsto a tvarujeme gnocchi, které ihned vaříme ve vroucí vodě cca 3 min. Následně orestujeme na tuku.
Česká republika

Další v pořadí

Rybí koláčky s teplou tatarskou omáčkou

Rybí koláčky s teplou tatarskou omáčkou

5m
Zapečené brambory s dýní a kuřetem

Zapečené brambory s dýní a kuřetem

5m
Trhané maso v BBQ omáčce

Trhané maso v BBQ omáčce

6m
Lehká piškotová roláda

Lehká piškotová roláda

6m
VIP - Bolognese z divočáka

VIP - Bolognese z divočáka

5m
Pošírované vajíčko s cereálním chlebem

Pošírované vajíčko s cereálním chlebem

5m
Svačinový banánový chlebíček a smoothie

Svačinový banánový chlebíček a smoothie

5m
Kuřecí krém s masovými noky

Kuřecí krém s masovými noky

5m
Talířový dezert

Talířový dezert

6m
VIP - Focaccia sendvič

VIP - Focaccia sendvič

5m

Podobné

Babicovy dobroty

Babicovy dobroty

Grilování s Vodouchem

Grilování s Vodouchem

U Haliny v kuchyni

U Haliny v kuchyni

Což takhle dát si víno

Což takhle dát si víno

Souboj na talíři

Souboj na talíři

Což takhle dát si...

Což takhle dát si...

MasterChef Česko

MasterChef Česko

© 2023 Voyo
Často kladené dotazy Podporovaná zařízení Na co se dívat Dárkové kupóny Kontakty Podmínky užití a GDPR Blog
  • Get it on Google Play
  • Download on the App Store
  • Mastercard
  • VISA
{{ img.img('150', '212') }}
  • Domů
  • Novinky
  • Filmy
  • Seriály
  • Pořady
  • Sport
  • Děti
  • TV živě
  • Oblíbené
  • Připravujeme
  • Můj profil
  • Moje předplatné
  • Správa zařízení
  • Rodičovská kontrola
  • Aktivace kuponu
  • Oblíbené
  • Odhlásit

Jste si jistý?

Ne Ano