Nekynuté donuty | 2022

Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo! Potraviny: těsto: 150 g krupicového cukru, 1 lžíce zakysané smetany, 250 ml kefíru, 2 vejce, 1/2 lžičky jedlé sody, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky skořice, 1/2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku, 600 g hladké mouky, olej na smažení; dokončení: růžová čokoládová poleva, barevné cukrové zdobení. Postup: Do mísy dáme krupicový cukr, zakysanou smetanu a kefír a rozmícháme. Přidáme vejce, sodu, sůl, skořici a muškátový oříšek a důkladně prošleháme. Pak do směsi prosejeme mouku a zpracujeme pevné těsto. Necháme ho zakryté v pokojové teplotě odpočívat. Odpočinuté těsto rozválíme. Pomocí vykrajovátka na donuty vykrájíme kolečka s otvory. Zahřejeme olej, vkládáme do něj kolečka a pozvolna smažíme donuty. Vychladlé donuty naskládáme na mřížku s podložkou a polijeme je rozpuštěnou polevou a posypeme zdobením.