Salát s mungo klíčky | 2022
Suroviny:
Předvařená červená čočka 200 g, nakrájená zelenina na kostičky (mrkev, celer, řepíkatý celer) tepelně opracovaná, pažitka, mungo klíčky, zelený chřest.
Suroviny na dresink:
Olivový olej, aceto balsamico, med, sůl, pepř a 1 pl nakrájené šalotky.
Postup dresink:
Olej, med, šalotka, sůl a pepř dáme do mixéru a mixujeme. Postupně přidáváme olej, až nám vznikne emulze.
Postup na salát:
Veškeré suroviny smícháme a vše ochutíme dresinkem.
Epizody tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!
Česká republika