Tescoma s chutí

Tescoma s chutí

Vývar z vepřové oháňky

Vysíláno:

Suroviny:

Vepřová oháňka, cibule, česnek, mrkev, celý pepř, nové koření.

Postup:

V tlakovém hrnci orestujeme nasekanou vepřovou oháňku, přidáme zeleninu a koření.

Suroviny:

Vepřová oháňka, cibule, česnek, mrkev, celý pepř, nové koření.

Postup:

V tlakovém hrnci orestujeme nasekanou vepřovou oháňku, přidáme zeleninu a koření. Zalijeme vodou a vaříme v tlakovém hrnci cca hodinu. Vývar slijeme a pomocí oddělovače tuku zachytíme tuk.

Suroviny na vložku do polévky:

Vařené kroupy, obrané a nakrájené maso z oháňky, nakrájená a předem povařená mrkev a celer, nakrájená pažitka.

Postup:

Vývar čistý vývar bez tuku přivedeme k varu, okořeníme solí a pepřem. Do polévky přidáme zeleninu, maso a kroupy. Krátce převaříme a servírujeme.

Celé díly můžete sledovat na Voyo.